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{
    "data": [
        {
            "id": "142791",
            "title": "La docente Tec que busca alimentos sanos e impulsar la investigaci\u00f3n",
            "content": "<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>Hace 10 a\u00f1os, Marilena Antunes, venezolana de nacimiento lleg\u00f3 a Monterrey a estudiar su posgrado. Ahora, como docente recibi\u00f3 la m\u00e1xima distinci\u00f3n que se le otorga a la academia en el Tec: el de Profesora Inspiradora.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>Se gradu\u00f3 del <strong>Doctorado en Biotecnolog\u00eda<\/strong> en diciembre del 2014 y desde entonces ha impartido clases dentro de la instituci\u00f3n, tanto de <strong>profesional como de posgrado, obteniendo buenos comentarios de sus estudiantes y colegas<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>Antunes, de la Escuela de Ingenier\u00eda y Ciencias del campus Monterey, est\u00e1 adscrita al <strong><a href=\"https:\/\/tec.mx\/es\/investigacion\/instituto-de-investigacion-sobre-obesidad#:~:text=El%20Instituto%20de%20Investigaci%C3%B3n%20sobre,patrimonio%20del%20Tecnol%C3%B3gico%20de%20Monterrey.\">Instituto de Investigaci\u00f3n sobre Obesidad<\/a> <\/strong>y su enfoque son el estudio y dise\u00f1o de alimentos saludables.<br \/>\r\n<br \/>\r\n\u201c<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><em><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>He tenido la oportunidad de conocer y guiar estudiantes muy perspicaces<\/span><\/span><\/span><\/span><\/em><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span><em>, muy creativos en cuanto a proponer soluciones pocos convencionales<\/em>\u201d, mencion\u00f3.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<oembed>https:\/\/twitter.com\/ConectaTECmx\/status\/1677322660949237765<\/oembed>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<h2><strong><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>Llega como estudiante de posgrado &nbsp;<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/h2>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>Fue hace m\u00e1s de 10 a\u00f1os cuando <strong>la nacida en Venezuela <\/strong>comenz\u00f3 a estudiar un doctorado en el <strong>campus Monterrey<\/strong>. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span>Convertirse en <strong>profesora universitaria <\/strong>siempre hab\u00eda sido una de sus metas profesionales y se prepar\u00f3 para ello.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>\u201c<em>Mi esposo y su familia son EXATEC, fue el primer contacto de referencia, indagu\u00e9 un poco en que necesitaba el doctorado si quer\u00eda ser profesora dentro del Tec<\/em>\u201d, se\u00f1al\u00f3. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<ul>\r\n\t<li><span><span><span><span><span><span>Facultad<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\r\n\t<li><span><span><span><span><span><span>Emprendimiento<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p><img alt=\"Marilena Antunes Ricardo, profesora de la Escuela de Ingenier\u00eda y Ciencias del campus Monterrey.\" data-entity-type=\"file\" data-entity-uuid=\"fcf426b3-63dc-4497-8578-333810bcf98c\" data-image-style=\"100_\" height=\"600\" src=\"\/sites\/default\/files\/inline-images\/marilena-antunes-profesora-de-ingenieria-del-campus-monterrey.jpg\" width=\"900\" \/><\/p>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<h2><strong><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>Por alimentos m\u00e1s sanos y accesibles a todos<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/h2>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>La investigaci\u00f3n de <strong>Antunes Ricardo<\/strong> est\u00e1 enfocada en <strong>dise\u00f1ar alimentos que sean econ\u00f3micos, disponibles a distintos sectores la comunidad y que puedan ejercer efectos sobre su salud o prevenir enfermedades<\/strong>.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>\u201c<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><span><span><span><em><span lang=\"ES-MX\"><span>Dentro de mis l\u00edneas de investigaci\u00f3n m\u00e1s desarrolladas, y en l\u00ednea con el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), est\u00e1 la b\u00fasqueda y desarrollo de 'nuevos ingredientes' a partir de residuos agroindustriales que exhiban propiedades sobre la salud. <\/span><\/span><\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><em><span lang=\"ES-MX\"><span>\"Principalmente enfoc\u00e1ndonos a su potencial de fortalecer el sistema inmune, ya que este es el primer sistema de defensa de nuestro cuerpo para responder a las enfermedades<\/span><\/span><\/em><span lang=\"ES-MX\"><span>\u201d, indic\u00f3.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span>El <strong>sistema inmune es uno de los que rige la respuesta ante cualquier enfermedad<\/strong>. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><em><span>\"Lo que estamos tratando <\/span><\/em><\/span><\/span><em><span lang=\"ES-MX\"><span>de desarrollar <\/span><\/span><\/em><em><span lang=\"ES-MX\"><span>son alimentos que puedan<\/span><\/span><\/em><em> <\/em><em><span lang=\"ES-MX\"><span>de alguna manera activar este sistema o por lo menos regularlo de manera adecuada para que pueda responder de manera aut\u00f3noma ante ciertos est\u00edmulos<\/span><\/span><\/em><span lang=\"ES-MX\"><span>\u201d, <\/span><\/span><span lang=\"ES-MX\"><span>dijo.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<blockquote>\r\n<p><strong>\"S<span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span><em>iempre he querido que aprendan m\u00e1s de lo que requieren para su proyecto\".<\/em><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\r\n<\/blockquote>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<h2><strong>Del ingrediente al alimento funcional<\/strong><\/h2>\r\n\r\n<p>\"<span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><em>Dentro de la Unidad de Alimentos Saludables, estamos comprometidos a desarrollar ciencia que nos permita desarrollar opciones de alimentos saludables que resulten atractivos y convenientes para la poblaci\u00f3n.<\/em><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><em>\"Especialmente para ni\u00f1os con sobrepeso u obesidad, ya que lamentablemente M\u00e9xico ocupa los primeros lugares de obesidad infantil en el mundo<\/em>\u201d, explic\u00f3 la profesora.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span>Estas l\u00edneas de investigaci\u00f3n han permitido a la profesora&nbsp;<strong><span>Antunes Ricardo<\/span><\/strong>&nbsp;desarrollarse, adem\u00e1s de docente, como investigadora perteneciente al <strong>Sistema Nacional de Investigadores<\/strong> (SNI) en Nivel 2 y cuenta con&nbsp;<strong><span>cerca de <a>70<\/a><\/span><\/strong><\/span><\/span><span lang=\"ES-MX\"><span><span>&nbsp;<\/span><\/span><\/span><strong><span lang=\"ES-MX\"><span> publicaciones en distintas revistas y medios<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<div>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<\/div>\r\n\r\n<p><img alt=\"Marilena Antunes Ricardo, profesora de la Escuela de Ingenier\u00eda y Ciencias con estudiantes del campus Monterrey.\" data-entity-type=\"file\" data-entity-uuid=\"927c80ce-0386-4605-b6af-1427c71359a6\" data-image-style=\"100_\" height=\"600\" src=\"\/sites\/default\/files\/inline-images\/marilena-antunes-profesora-de-ingenieria-del-campus-monterrey-junto-a-estudiantes.jpg\" width=\"900\" \/><\/p>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<h2><strong><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>Sus estudiantes y colegas<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/h2>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>El poder ser <strong>parte de la formaci\u00f3n de estudiantes en profesional y posgrado<\/strong>, enfocado en investigaci\u00f3n, as\u00ed como la <strong>colaboraci\u00f3n con colegas profesores e investigadores<\/strong>, ha logrado enriquecer su trayectoria como docente, apunt\u00f3.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>\u201c<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><em><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span>El desarrollar y llevar a t\u00e9rmino un proyecto de investigaci\u00f3n es muy importante para brindar soluciones a la sociedad, <span>pero siempre he querido que aprendan m\u00e1s de lo que requieren para su proyecto<\/span>. Siempre los motivo e impulso para que est\u00e9n dispuestos a aprender, aunque no sea para su proyecto, porque en la vida nunca dejas de aprender. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/em><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span>\u201c<em>He tenido la fortuna de coincidir con lideres <span>muy comprometidos con mi bienestar a nivel personal y profesional. Son esos l\u00edderes que te impulsan a seguir creciendo y te brindan las oportunidades para hacerlo<\/span><\/em>\u201d, sostuvo.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>Los investigadores <strong>Sergio Serna y Janet Guti\u00e9rrez<\/strong> son a quienes considera sus mentores. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<oembed>https:\/\/www.facebook.com\/escueladeingenieriayciencias\/posts\/pfbid0mqpmPard7HiPiC3hQboC7Pc2s6u7BQQaDsJmCNWKfGVUUkQmbG8AR7gAE17S3L64l<\/oembed>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<h2><strong><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>Profesora Inspiradora<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/h2>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span><strong>Marilena Antunes Ricardo<\/strong> recibi\u00f3 el <strong>Premio Profesor Inspirador 2023<\/strong> a nivel nacional en una ceremonia celebrada en julio, dentro de la <strong>Reuni\u00f3n Nacional de Profesores (RNP)<\/strong> del <strong>Tec de Monterrey<\/strong>. &nbsp;<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\">Durante el a\u00f1o acad\u00e9mico consigui\u00f3 la&nbsp;<strong>publicaci\u00f3n de 17 art\u00edculos indexados en Scopus<\/strong>, fue&nbsp;<strong>editora invitada en revistas Q1&nbsp;<\/strong>y particip\u00f3 en el comit\u00e9 de revisores de la&nbsp;<em>Latin American and Caribbean Consortium of Engineering Institutions.<\/em><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span><span>Tambi\u00e9n destac\u00f3 en actividades como la presentaci\u00f3n del proyecto <strong>Laboratorio virtual como estrategia para estandarizar el aprendizaje<\/strong> en cursos nacionales en <strong>Biotecnolog\u00eda<\/strong>, en el&nbsp;<strong>Congreso Internacional de Innovaci\u00f3n Educativa (CIIE)<\/strong>.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span><span>Implement\u00f3 el&nbsp;<strong>proyecto de innovaci\u00f3n educativa<\/strong>&nbsp;<em>Chemical detectives: Solving a Crime using the Analytical Chemistry<\/em> y fue <strong>mentora investigadoras<\/strong>&nbsp;en el \u00e1rea de Ciencias Forestales y Biotecnolog\u00eda en el programa de mentoreo certificado por el <strong>British Council,&nbsp;<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><span lang=\"ES-MX\"><span>que busca fortalecer la equidad de g\u00e9nero en las carreras de <strong>STEM<\/strong>.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p><strong>TAMBI\u00c9N TE PUEDE INTERESAR LEER:<\/strong><\/p>\r\n\r\n<oembed>https:\/\/conecta.tec.mx\/es\/noticias\/nacional\/institucion\/estos-son-los-profesores-inspiradores-2023-del-tec-de-monterrey<\/oembed>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n",
            "imagen": "public:\/\/2023-08\/marilena-antunes-profesores-inspiradora-del-campus-monterrey.jpg"
        },
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            "id": "142601",
            "title": "La docente del Tec que busca alimentos sanos y formar investigadores",
            "content": "<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>\u201c<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><em><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>He tenido la oportunidad de conocer y guiar estudiantes muy perspicaces<\/span><\/span><\/span><\/span><\/em><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span><em>, muy creativos en cuanto a proponer soluciones pocos convencionales<\/em>\u201d.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>As\u00ed describe <strong>Marilena Antunes<\/strong>, profesora de la <strong>Escuela de Ingenier\u00eda y Ciencias<\/strong> del <strong>campus Monterrey<\/strong>, a sus estudiantes. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>La docente, ganadora del <strong>Premio Profesor Inspirador<\/strong> del <a href=\"https:\/\/tec.mx\/es\"><strong>Tec de Monterrey<\/strong><\/a> a nivel nacional, est\u00e1 adscrita al <strong><a href=\"https:\/\/tec.mx\/es\/investigacion\/instituto-de-investigacion-sobre-obesidad#:~:text=El%20Instituto%20de%20Investigaci%C3%B3n%20sobre,patrimonio%20del%20Tecnol%C3%B3gico%20de%20Monterrey.\">Instituto de Investigaci\u00f3n sobre Obesidad<\/a> <\/strong>y su enfoque son el estudio y dise\u00f1o de alimentos saludables.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<oembed>https:\/\/twitter.com\/ConectaTECmx\/status\/1677322660949237765<\/oembed>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<h2><strong><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>Llega como estudiante de posgrado &nbsp;<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/h2>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>Fue hace m\u00e1s de 10 a\u00f1os cuando <strong>la nacida en Venezuela <\/strong>comenz\u00f3 a estudiar un doctorado en el <strong>campus Monterrey<\/strong>. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span>Convertirse en <strong>profesora universitaria <\/strong>siempre hab\u00eda sido una de sus metas profesionales y se prepar\u00f3 para ello.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>\u201c<em>Mi esposo y su familia son EXATEC, fue el primer contacto de referencia, indagu\u00e9 un poco en que necesitaba el doctorado si quer\u00eda ser profesora dentro del Tec<\/em>\u201d, se\u00f1al\u00f3. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>Se gradu\u00f3 del <strong>Doctorado en Biotecnolog\u00eda<\/strong> en diciembre del 2014 y desde entonces ha impartido clases dentro de la instituci\u00f3n, tanto de <strong>profesional como de posgrado, obteniendo buenos comentarios de sus estudiantes y colegas<\/strong>.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p><img alt=\"Marilena Antunes Ricardo, profesora de la Escuela de Ingenier\u00eda y Ciencias del campus Monterrey.\" data-entity-type=\"file\" data-entity-uuid=\"fcf426b3-63dc-4497-8578-333810bcf98c\" data-image-style=\"100_\" height=\"600\" src=\"\/sites\/default\/files\/inline-images\/marilena-antunes-profesora-de-ingenieria-del-campus-monterrey.jpg\" width=\"900\" \/><\/p>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<h2><strong><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>Por alimentos m\u00e1s sanos y accesibles a todos<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/h2>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>La investigaci\u00f3n de <strong>Antunes Ricardo<\/strong> est\u00e1 enfocada en <strong>dise\u00f1ar alimentos que sean econ\u00f3micos, disponibles a distintos sectores la comunidad y que puedan ejercer efectos sobre su salud o prevenir enfermedades<\/strong>.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>\u201c<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><span><span><span><em><span lang=\"ES-MX\"><span>Dentro de mis l\u00edneas de investigaci\u00f3n m\u00e1s desarrolladas, y en l\u00ednea con el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), est\u00e1 la b\u00fasqueda y desarrollo de 'nuevos ingredientes' a partir de residuos agroindustriales que exhiban propiedades sobre la salud. <\/span><\/span><\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><em><span lang=\"ES-MX\"><span>\"Principalmente enfoc\u00e1ndonos a su potencial de fortalecer el sistema inmune, ya que este es el primer sistema de defensa de nuestro cuerpo para responder a las enfermedades<\/span><\/span><\/em><span lang=\"ES-MX\"><span>\u201d, indic\u00f3.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span>El <strong>sistema inmune es uno de los que rige la respuesta ante cualquier enfermedad<\/strong>. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><em><span>\"Lo que estamos tratando <\/span><\/em><\/span><\/span><em><span lang=\"ES-MX\"><span>de desarrollar <\/span><\/span><\/em><em><span lang=\"ES-MX\"><span>son alimentos que puedan<\/span><\/span><\/em><em> <\/em><em><span lang=\"ES-MX\"><span>de alguna manera activar este sistema o por lo menos regularlo de manera adecuada para que pueda responder de manera aut\u00f3noma ante ciertos est\u00edmulos<\/span><\/span><\/em><span lang=\"ES-MX\"><span>\u201d, <\/span><\/span><span lang=\"ES-MX\"><span>dijo.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<blockquote>\r\n<p><strong>\"S<span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span><em>iempre he querido que aprendan m\u00e1s de lo que requieren para su proyecto\".<\/em><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\r\n<\/blockquote>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<h2><strong>Del ingrediente al alimento funcional<\/strong><\/h2>\r\n\r\n<p>\"<span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><em>Dentro de la Unidad de Alimentos Saludables, estamos comprometidos a desarrollar ciencia que nos permita desarrollar opciones de alimentos saludables que resulten atractivos y convenientes para la poblaci\u00f3n.<\/em><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><em>\"Especialmente para ni\u00f1os con sobrepeso u obesidad, ya que lamentablemente M\u00e9xico ocupa los primeros lugares de obesidad infantil en el mundo<\/em>\u201d, explic\u00f3 la profesora.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span>Estas l\u00edneas de investigaci\u00f3n han permitido a la profesora&nbsp;<strong><span>Antunes Ricardo<\/span><\/strong>&nbsp;desarrollarse, adem\u00e1s de docente, como investigadora perteneciente al <strong>Sistema Nacional de Investigadores<\/strong> (SNI) en Nivel 2 y cuenta con&nbsp;<strong><span>cerca de <a>70<\/a><\/span><\/strong><\/span><\/span><span lang=\"ES-MX\"><span><span>&nbsp;<\/span><\/span><\/span><strong><span lang=\"ES-MX\"><span> publicaciones en distintas revistas y medios<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<div>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<\/div>\r\n\r\n<p><img alt=\"Marilena Antunes Ricardo, profesora de la Escuela de Ingenier\u00eda y Ciencias con estudiantes del campus Monterrey.\" data-entity-type=\"file\" data-entity-uuid=\"927c80ce-0386-4605-b6af-1427c71359a6\" data-image-style=\"100_\" height=\"600\" src=\"\/sites\/default\/files\/inline-images\/marilena-antunes-profesora-de-ingenieria-del-campus-monterrey-junto-a-estudiantes.jpg\" width=\"900\" \/><\/p>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<h2><strong><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>Sus estudiantes y colegas<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/h2>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>El poder ser <strong>parte de la formaci\u00f3n de estudiantes en profesional y posgrado<\/strong>, enfocado en investigaci\u00f3n, as\u00ed como la <strong>colaboraci\u00f3n con colegas profesores e investigadores<\/strong>, ha logrado enriquecer su trayectoria como docente, apunt\u00f3.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>\u201c<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><em><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span>El desarrollar y llevar a t\u00e9rmino un proyecto de investigaci\u00f3n es muy importante para brindar soluciones a la sociedad, <span>pero siempre he querido que aprendan m\u00e1s de lo que requieren para su proyecto<\/span>. Siempre los motivo e impulso para que est\u00e9n dispuestos a aprender, aunque no sea para su proyecto, porque en la vida nunca dejas de aprender. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/em><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span>\u201c<em>He tenido la fortuna de coincidir con lideres <span>muy comprometidos con mi bienestar a nivel personal y profesional. Son esos l\u00edderes que te impulsan a seguir creciendo y te brindan las oportunidades para hacerlo<\/span><\/em>\u201d, sostuvo.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>Los investigadores <strong>Sergio Serna y Janet Guti\u00e9rrez<\/strong> son a quienes considera sus mentores. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<oembed>https:\/\/www.facebook.com\/escueladeingenieriayciencias\/posts\/pfbid0mqpmPard7HiPiC3hQboC7Pc2s6u7BQQaDsJmCNWKfGVUUkQmbG8AR7gAE17S3L64l<\/oembed>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<h2><strong><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span>Profesora Inspiradora<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/h2>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span><strong>Marilena Antunes Ricardo<\/strong> recibi\u00f3 el <strong>Premio Profesor Inspirador 2023<\/strong> a nivel nacional en una ceremonia celebrada en julio, dentro de la <strong>Reuni\u00f3n Nacional de Profesores (RNP)<\/strong> del <strong>Tec de Monterrey<\/strong>. &nbsp;<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span lang=\"ES-MX\">Durante el a\u00f1o acad\u00e9mico consigui\u00f3 la&nbsp;<strong>publicaci\u00f3n de 17 art\u00edculos indexados en Scopus<\/strong>, fue&nbsp;<strong>editora invitada en revistas Q1&nbsp;<\/strong>y particip\u00f3 en el comit\u00e9 de revisores de la&nbsp;<em>Latin American and Caribbean Consortium of Engineering Institutions.<\/em><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span><span>Tambi\u00e9n destac\u00f3 en actividades como la presentaci\u00f3n del proyecto <strong>Laboratorio virtual como estrategia para estandarizar el aprendizaje<\/strong> en cursos nacionales en <strong>Biotecnolog\u00eda<\/strong>, en el&nbsp;<strong>Congreso Internacional de Innovaci\u00f3n Educativa (CIIE)<\/strong>.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span lang=\"ES-MX\"><span><span><span><span>Implement\u00f3 el&nbsp;<strong>proyecto de innovaci\u00f3n educativa<\/strong>&nbsp;<em>Chemical detectives: Solving a Crime using the Analytical Chemistry<\/em> y fue <strong>mentora investigadoras<\/strong>&nbsp;en el \u00e1rea de Ciencias Forestales y Biotecnolog\u00eda en el programa de mentoreo certificado por el <strong>British Council,&nbsp;<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><span lang=\"ES-MX\"><span>que busca fortalecer la equidad de g\u00e9nero en las carreras de <strong>STEM<\/strong>.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p><strong>TAMBI\u00c9N TE PUEDE INTERESAR LEER:<\/strong><\/p>\r\n\r\n<oembed>https:\/\/conecta.tec.mx\/es\/noticias\/nacional\/institucion\/estos-son-los-profesores-inspiradores-2023-del-tec-de-monterrey<\/oembed>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n",
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        },
        {
            "id": "142381",
            "title": "Tec Puebla en la Conferencia anual de la Uni\u00f3n Europea de Geociencias",
            "content": "<p>Los estudiantes de <a href=\"https:\/\/maestriasydiplomados.tec.mx\/programas\/posgrados\">maestr\u00eda<\/a> y <a href=\"https:\/\/maestriasydiplomados.tec.mx\/programas\/posgrados\">doctorado<\/a>, <strong>Ivonne V\u00e1zquez<\/strong> y <strong>Christian Narvae<\/strong>&nbsp;bajo la coordinaci\u00f3n del profesor de ingenier\u00eda y ciencias <strong>Abrahan Rafael Mora<\/strong>, presentaron sus trabajos en la <a href=\"https:\/\/www.egu.eu\/\"><strong>Uni\u00f3n Europea de Geociencias (EGU)<\/strong><\/a>.<\/p>\r\n\r\n<p><a href=\"https:\/\/www.egu.eu\/\"><strong>EGU<\/strong><\/a> es una <strong>conferencia anual<\/strong>, que tom\u00f3 lugar en <strong>Viena<\/strong> durante <strong>la semana del 23 al 28 de abril<\/strong>, en donde los participantes no s\u00f3lo presentaron <strong>sus trabajos<\/strong>, sino que tuvieron la oportunidad de charlar con profesores de distintas <a href=\"https:\/\/tec.mx\/es\/internacionalizacion\"><strong>universidades a nivel internacional<\/strong><\/a>. &nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p><em>\u201cEl objetivo principal fue <strong>establecer v\u00ednculos<\/strong> con otros investigadores de <strong>otras universidades del mundo<\/strong>, en los temas en los que estamos trabajando\u201d<\/em>, nos comparti\u00f3 el maestro Abrahan.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p>Gracias a sus participaciones, pudieron <strong>establecer diversos objetivos<\/strong> con investigadores del <strong>Instituto de Investigaci\u00f3n para el Desarrollo de Francia (<a href=\"https:\/\/es.ird.fr\/\">IRD<\/a>).&nbsp;<\/strong><\/p>\r\n\r\n<blockquote>\r\n<p><em>\u201cComo sabemos, el <strong>agua<\/strong> es un <strong>recurso renovable<\/strong> pero <strong>tarda<\/strong> mucho en <strong>renovarse<\/strong>\u201d<\/em><\/p>\r\n<\/blockquote>\r\n\r\n<h2>Las investigaciones.<\/h2>\r\n\r\n<p>El trabajo de <strong>Ivonne<\/strong> fue sobre la <strong>ocurrencia de ftalatos en el r\u00edo Atoyac<\/strong>; mientras que <strong>Christian<\/strong> se enfoc\u00f3 en los <strong>m\u00e9todos estad\u00edsticos<\/strong> aplicados a los <strong>sistemas acu\u00edferos<\/strong>.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p>Por otra parte <strong>Abrahan<\/strong>, adem\u00e1s de haber sido <strong>ponente<\/strong>, present\u00f3 su trabajo sobre <strong>intrusi\u00f3n salina<\/strong>, es decir, c\u00f3mo se comportan algunos elementos en el <strong>Norte de M\u00e9xico<\/strong>, principalmente los que est\u00e1n en <strong>la pen\u00ednsula de Baja California<\/strong>.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<h2>Contaminantes org\u00e1nicos emergentes.&nbsp;<\/h2>\r\n\r\n<p>Se relacionan principalmente con los <strong>productos de cuidado personal<\/strong> y <strong>antibi\u00f3ticos<\/strong>, los cuales, al emerger del mercado, desafortunadamente, llegan a los <strong>acu\u00edferos<\/strong> (cuerpos de agua) y producen cierta <strong>contaminaci\u00f3n<\/strong>.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p><em>\u201cEste problema se est\u00e1 trabajando mucho aqu\u00ed en <strong>M\u00e9xico<\/strong> y es un <strong>boom a nivel internacional<\/strong>\u201d<\/em>, menciona el maestro Abrahan.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p>La <strong>contaminaci\u00f3n<\/strong> que se llega a producir no solo representa un <strong>riesgo para el medio ambiente<\/strong>, sino que tambi\u00e9n para la <strong>salud humana<\/strong>.&nbsp;&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p><img alt=\"La contaminaci\u00f3n de los mantos acu\u00edferos contamina el agua dulce\" data-entity-type=\"file\" data-entity-uuid=\"51f3d9fd-a9d0-4d7d-b1c1-7e1d7762a12e\" data-image-style=\"100_\" height=\"2298\" src=\"\/sites\/default\/files\/inline-images\/empty-water-bottle-2021-08-30-08-35-53-utc%20%281%29.jpg\" width=\"4088\" \/><\/p>\r\n\r\n<h2>&nbsp;<\/h2>\r\n\r\n<h2>Procesos de intrusi\u00f3n salina&nbsp;<\/h2>\r\n\r\n<p>El <strong>cambio clim\u00e1tico<\/strong> es un problema grave que actualmente se est\u00e1 manifestando de distintas maneras <strong>alrededor del mundo<\/strong>, Abrahan explic\u00f3 que habr\u00e1 zonas donde <strong>las sequ\u00edas ser\u00e1n m\u00e1s prolongadas<\/strong>.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p><em>\u201cComo sabemos, el <strong>agua<\/strong> es un <strong>recurso renovable<\/strong> pero <strong>tarda<\/strong> mucho en <strong>renovarse<\/strong>\u201d<\/em>, mencion\u00f3 Abrahan.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p><strong>La intrusi\u00f3n salina<\/strong> es el resultado de la <strong>mezcla de agua del mar<\/strong> (salada) <strong>con el agua de los mantos acu\u00edferos<\/strong> (dulce) al momento de su extracci\u00f3n.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p>Debido a eso, ocurre una <strong>degradaci\u00f3n<\/strong> de la <strong>calidad del agua<\/strong> y \u00e9sta se vuelve <strong>menos \u00fatil<\/strong> para ciertos procesos, como el <strong>consumo humano<\/strong>.&nbsp;&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p>Algunas de las <strong>consecuencias<\/strong> del consumo de <strong>agua salinizada<\/strong> son <strong>enfermedades<\/strong> como el <strong>aumento de presi\u00f3n<\/strong> o la <strong>preeclampsia para las mujeres embarazadas.<\/strong><\/p>\r\n\r\n<p><img alt=\"La contaminaci\u00f3n del agua tambi\u00e9n se produce por los productos de aseo personal\" data-entity-type=\"file\" data-entity-uuid=\"a2ba4a2b-caed-4869-8c22-c08b09044292\" data-image-style=\"100_\" height=\"2298\" src=\"\/sites\/default\/files\/inline-images\/washing-hands-with-a-bar-soap-to-prevent-coronavir-2022-12-16-00-37-17-utc%20%281%29.jpg\" width=\"4088\" \/><\/p>\r\n\r\n<p>Gracias a la <strong>oportunidad<\/strong> de haber <strong>participado en la EGU 2023<\/strong>, pudieron establecer las <strong>colaboraciones <\/strong>para&nbsp; trabajar conjuntamente y poder <strong>encontrar una soluci\u00f3n<\/strong> al problema tan grave que es la <strong>degradaci\u00f3n del agua<\/strong>.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p>Los <strong>trabajos<\/strong> de cada uno de los participantes, no s\u00f3lo pueden <strong>contribuir a investigaciones futuras<\/strong> sino que tambi\u00e9n, se <strong>sigan desarrollando<\/strong> y <strong>aumente la informaci\u00f3n<\/strong> sobre el comportamiento de los <strong>sistemas acu\u00edferos<\/strong>.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n",
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        {
            "id": "142291",
            "title": "Tec Campus Puebla destaca con proyectos en Indian\u00e1polis",
            "content": "<p>El pasado <strong>25 de marzo<\/strong> se llev\u00f3 a cabo el <a href=\"https:\/\/solutions.acs.org\/?utm_source=pim&amp;utm_medium=cpc&amp;utm_campaign=LaTamBrandedKW&amp;utm_content=&amp;ls=Googleads&amp;gclid=CjwKCAjwt52mBhB5EiwA05YKo19HsEZqXsrFLRwFq06LozntFYkjaPZ3I1ViBmcdDjQ9qTLQ4FgE7BoCXSMQAvD_BwE\"><strong>Congreso Nacional de la American Chemical Society<\/strong><\/a> en <strong>Indian\u00e1polis<\/strong> donde el profesor <strong>Carlos Alberto Huerta<\/strong>, junto a sus estudiantes&nbsp;<strong>Ana Amaro y Ren\u00e9 G\u00f3mez<\/strong>, presentaron sus proyectos de investigaci\u00f3n de <strong>impacto ambiental<\/strong>.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p>El Profesor <strong>Carlos Alberto Huerta<\/strong>, experto en <strong>nanomateriales<\/strong>, expres\u00f3 su satisfacci\u00f3n al haber presentado su ponencia en torno a los <strong>proyectos de investigaci\u00f3n<\/strong> realizados junto a sus alumnos.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p><strong>Ana Laura Amaro<\/strong>, estudiante de <a href=\"https:\/\/tec.mx\/es\/ciencias-aplicadas\/ingeniero-en-nanotecnologia\"><strong>Nanotecnolog\u00eda<\/strong><\/a>&nbsp;y <strong>Ren\u00e9 G\u00f3mez<\/strong>, estudiante de <a href=\"https:\/\/tec.mx\/es\/bioingenieria-y-procesos-quimicos\/ingeniero-en-desarrollo-sustentable\"><strong>Ingenier\u00eda en Desarrollo Sostenible<\/strong><\/a>, expusieron cada uno el p\u00f3ster, as\u00ed como cada quien dio una <strong>conferencia<\/strong> en donde se exhib\u00edan dichos proyectos realizados en <a href=\"https:\/\/tec.mx\/es\/puebla\">Campus Puebla.&nbsp;<\/a><\/p>\r\n\r\n<p>Cabe recalcar que cada proyecto ya contaba con su <strong>propio art\u00edculo de investigaci\u00f3n<\/strong>, de los que precisamente ya se han hecho 3<strong> publicaciones.&nbsp;<\/strong><\/p>\r\n\r\n<p><em>\u201cEs b\u00e1sicamente el utilizar <strong>chatarra de metal<\/strong> para producir <strong>nanomateriales<\/strong> y esos nanomateriales reaccionando con el sol pueden <strong>degradar contaminantes<\/strong>\u201d<\/em>, comparti\u00f3 Carlos Huerta.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<blockquote>\r\n<p><em>\u201cPorque el inter\u00e9s y las tendencias de la qu\u00edmica actual est\u00e1n yendo para all\u00e1\u201d<\/em><\/p>\r\n<\/blockquote>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<h2>Desde Chiapas hasta Indian\u00e1polis.<\/h2>\r\n\r\n<p>La planificaci\u00f3n consisti\u00f3 en <strong>acudir a cultivos o huertas de Mara\u00f1\u00f3n<\/strong> (Nuez de la India) en <strong>Chiapas<\/strong>, regi\u00f3n ubicada al sureste mexicano, para as\u00ed aprovechar la cantidad de <strong>residuos<\/strong> producidos.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p>Se buscaba <strong>purificar las mol\u00e9culas valuables<\/strong> y as\u00ed escalarlas para nuevos procesos.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p>La alumna Laura Amaro incluso logr\u00f3 realizar <strong>nanomateriales para aguas contaminadas<\/strong>, consiguiendo <strong>degradar los pesticidas<\/strong> que se utilizan en el campo.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p>Dichos pesticidas <strong>afectan las redes tr\u00f3ficas de las especies<\/strong> y los mismos <strong>alimentos que consumimos<\/strong>.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<img alt=\"Los alimentos que comemos pueden ser afectados por los pesticidas.\" data-align=\"center\" data-entity-type=\"file\" data-entity-uuid=\"b1b92ed9-e3d4-4d93-a338-e3fbbe85908d\" data-image-style=\"100_\" height=\"1426\" src=\"\/sites\/default\/files\/inline-images\/fall-vegetable-vegetarian-cooking-background-with-2022-01-18-23-55-18-utc%20%281%29.jpg\" width=\"3069\" \/>\r\n<h2>&nbsp;<\/h2>\r\n\r\n<h2>Hacia el futuro de la nanotecnolog\u00eda<\/h2>\r\n\r\n<p>Su proyecto busca <strong>posicionar a los alumnos<\/strong> del <a href=\"https:\/\/tec.mx\/es\">Tecnol\u00f3gico de Monterrey<\/a> dentro de las instituciones de mayor prestigio de <strong>Estados Unidos y del extranjero.&nbsp;<\/strong><\/p>\r\n\r\n<p>Tambi\u00e9n, mostrar el prestigio de la instituci\u00f3n y seguir fomentando la investigaci\u00f3n de frontera.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p><em>\u201cPorque el inter\u00e9s y las tendencias de la qu\u00edmica actual est\u00e1n yendo para all\u00e1\u201d, <\/em>comparti\u00f3 Cartos Huerta.<\/p>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<img alt=\"Evitar el uso de solventes clorados en la agricultura\" data-align=\"center\" data-entity-type=\"file\" data-entity-uuid=\"e558b46b-79d3-4572-b36d-1b9618ca0bc8\" data-image-style=\"100_\" height=\"1347\" src=\"\/sites\/default\/files\/inline-images\/sprayer-spray-insecticide-and-chemistry-on-cabbage-2022-11-26-02-01-51-utc%20%281%29.jpg\" width=\"2394\" \/>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p>Actualmente se pretende llegar a <strong>evitar<\/strong> el uso de <strong>solventes clorados<\/strong>, de sistemas a altas <strong>presiones<\/strong> y de <strong>compuestos cancer\u00edgenos<\/strong>, logrando as\u00ed la llamada \u201c<strong>Qu\u00edmica Verde<\/strong>\u201d.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p>De igual forma, se intenta alcanzar una <strong>econom\u00eda circular<\/strong>, as\u00ed como sacar una <strong>ganancia econ\u00f3mica<\/strong> para desarrollar <strong>industria alternativa<\/strong>, <strong>reducir emisiones, energ\u00eda, costos<\/strong> y hacer m\u00e1s <strong>eficientes los procesos<\/strong>.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n",
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